Elérhetőségek

 

H-9740 Bükfürdõ
Thermál Krt. 1.
Tel./Fax: +36-94-358-250

E-mail:
vadvirag@vadviragcsarda.hu


Nyitvatartás: 

Hétfő-Vasárnap:
11:00-22:00




Ingyenes WIFI hozzáférés!

Elfogadóhely
 
  

Étlap

Elő- és kímélő ételek

HUF
   
Tatár Beefsteak

2.500,-

Hortobágyi húsos palacsinta

1.250,-

Libamáj zsírjában lilahagyma jam-mel és pirítóssal      

2.500,-

Grillezett gomolya sajt, zöld salátákkal, pirított sonka chipsszel

2.150,-

Cézár saláta     

1.950,-

Királyrák szójaszószban pácolva, szezámmagos kéregben salátabukén

2.300,-

Friss paradicsomos gnocchi articsókával és ruccolával és parmezánnal 

1.750,-
Túrós csusza               1.250,-

Levesek

 
   

Erőleves Krúdy Gyula módra/velős csonttal, finom metélttel és gazdagon zöldségekkel

750,-

Erőleves májgombóccal

750,-

Húsleves finommetélttel vagy fridattó módra

500,-

Gulyásleves csipetkével      
1.050,-

Paradicsomleves mozzarella golyókkal

700,-

"Erdészné" vadragu leves

750,-

Krémleves, idény szerint

550,-
   
Halételek  
   

Pisztráng egészben sütve,gnocchi-val, friss paradicsommal és ruccolával       

2.250,-

Roston harcsa mustáros kapormártásssal, zöldkörettel és petrezselymes burgonyával 

2.550,-

Fogas filé roston sütve, paradicsomos rizottóval

2.950,-
Rántott fogasfilé,párolt zöldségekkel, petrezselymes burgonyával
2.950,-

Kemencés fogas filé, paradicsommal és fűszeres tejföllel sütve, zöldségekkel és tagliatelle-vel

2.950,-

Lazacfilé hollandi mártással és parajos rizottóval

3.250,-

Fokhagymás lazacfilé roston, paradicsom sugo-val, zöldségekkel és sült burgonyával

3.250,-

Harcsapaprikás túrós csuszával 

             2.650,-

Szárnyasok

 
   

Rántott csirkemell rizibizivel   

2.050,-
Sajttal és sonkával töltött pulykamell,hasábburgonyával      
2.250,-
Pulykamell,libamájjal,krémsajttal és almával töltve,hasábburgonyával   
2.550,-
Ropogós libacomb, párolt káposztával és szalvétagombóccal
3.150,-
Jércemell kukoricás és pisztáciás bundában,zöld salátákkal
2.250,-

 

 
Csirkemell körtével és gorgonsolával sütve,rizzsel
2.450,-
Kacsamell szeletek rózsásra sütve, mangó mártással és körteburgonyával
2.750,-
Paradicsomos mozzarellás csirkemell,rizzsel
2.450,-
   
Marha és vadhúsból készült ételeink  
 
   
Marhapörkölt házi galuskával    
2.250,-

Hagymás rostélyos pirtott burgonyával

2.950,-

T-bone steak burgonya krokettel, zöldségekkel    

5.950,-

Bélszín rossini körteburgonyával
4.900,-

Steak Madagaszkár / zöldbors mártással/ steak burgonyával és zöldbab rőzsével

4.500,-
Bélszín Budapest módra
4.950,-

Ossobuco zöldséges tagliatelle-vel

3.700,-

Párolt vaddisznó, vadasmártással és szalvéta gombóccal

             3.200,-

Rib-eye steak grillzöldséggel, fűszeres burgonyagerezdekkel 

             3.550,-

Sertésből készült ételeink 

 

 

 

Sertés csülök Pékné módra

2.450,-

Tepsiben sült füstölt csülök szeletek rakott burgonyával  

2.450,-

Bajor módra sült csülök, szalonnás párolt savanyú káposztával és szalvétagombóccal

2.450,-

Rántott sertésborda hasábburgonyával

2.050,-

Vadvirág töltött borda /füstölt csülökkel, hagymával és paradicsommal töltve/ hasábburgonyával

2.350,-

Rablóhús nyárson, salátával és pirított burgonyával

2.650,-

Fokhagymás cigánypecsenye, kakastaréjjal, hasábburgonyával

2.050,-
Szűzérmék parasztosan
2.650,-
Erdélyi fatányéros
2.500,-
Kanászpecsenye
2.350,-
Bakonyi sertésborda házi galuskával   
2.350,-
Vadvirág bőségtál 2 fő részére    
4.700,-
   
Előrendelésre
 
Ropogós egész kacsa                                                                                                                                                            4.500,-                  
 
Saláták
 
   
Vegyes vágott savanyúság

600,-

Káposztasaláta

600,-

Burgonyasaláta

600,-

Uborkasaláta

600,-

Céklasaláta
600,-
Almapaprika
600,-

Paradicsomsaláta

600,-
Csemegeuborka
600,-
Kis adag vegyes saláta        
600,-
Nagy adag vegyes saláta     
1000,-

 

 

Desszertek

 

   
Somlói galuska  
800,-
Diós-karamellás brownie
800,-
Pisztácia parfé ribizli öntettel           
900,-
Gundel palacsinta     
800,-
Vadvirág kehely
900,-