Étlap

Elő- és kímélő ételek	HUF

Tatár Beefsteak	2.650,-
Hortobágyi húsos palacsinta	1.550,-
Libamáj zsírjában lilahagyma jam-mel és pirítóssal	2.650,-
Grillezett gomolya sajt, zöld salátákkal, pirított sonka chipsszel	2.550,-
Cézár saláta	2.150,-
Királyrák szójaszószban pácolva, szezámmagos kéregben salátabukén	2.550,-
Friss paradicsomos gnocchi articsókával és ruccolával és parmezánnal	1.850,-
Túrós csusza	1.350,-
Levesek

Erőleves Krúdy Gyula módra/velős csonttal, finom metélttel és gazdagon zöldségekkel	750,-
Erőleves májgombóccal	750,-
Húsleves finommetélttel vagy fridattó módra	500,-
Gulyásleves csipetkével	1.250,-
Paradicsomleves mozzarella golyókkal	700,-
"Erdészné" vadragu leves	900,-
Krémleves, idény szerint	600,-

Halételek

Pisztráng egészben sütve,gnocchi-val, friss paradicsommal és ruccolával	2.350,-

Fogas filé roston sütve, paradicsomos rizottóval	2.950,-
Rántott fogasfilé,párolt zöldségekkel, petrezselymes burgonyával	2.950,-
Fogasfilé jóasszony módra, rizzsel	2.950,-
Harcsapaprikás túrós csuszával	2.950,-
Lazacfilé roston sütve fűszeres vinaigrette-vel, friss salátával és sült burgonyával	3.250,-
Hal tál 2 fő részére	6.350,-
Szárnyasok

Rántott csirkemell rizibizivel	2.250,-
Sajttal és sonkával töltött pulykamell,hasábburgonyával	2.450,-
Pulykamell,libamájjal,krémsajttal és almával töltve,hasábburgonyával	2.650,-
Ropogós libacomb, párolt káposztával és szalvétagombóccal	3.200,-
Jércemell kukoricás és pisztáciás bundában,zöld salátákkal	2.450,-

Csirkemell körtével és gorgonsolával sütve,rizzsel	2.550,-
Kacsamell szeletek rózsásra sütve, mangó mártással és körteburgonyával	2.950,-
Paradicsomos mozzarellás csirkemell,rizzsel	2.550,-

Marha és vadhúsból készült ételeink

Marhapörkölt házi galuskával	2.350,-
Hagymás rostélyos pirtott burgonyával	3.250,-
T-bone steak burgonya krokettel, zöldségekkel	6.250,-
Bélszín rossini körteburgonyával	5.450,-
Steak Madagaszkár / zöldbors mártással/ steak burgonyával és zöldbab rőzsével	4.900,-
Bélszín Budapest módra	5.450,-

Párolt szarvas Burgundi módra, burgonya krokettel	3.500,-

Sertésből készült ételeink

Sertés csülök Pékné módra	2.550,-
Tepsiben sült füstölt csülök szeletek rakott burgonyával	2.550,-
Bajor módra sült csülök, szalonnás párolt savanyú káposztával és szalvétagombóccal	2.550,-
Rántott sertésborda hasábburgonyával	2.250,-
Vadvirág töltött borda /füstölt csülökkel, hagymával és paradicsommal töltve/ hasábburgonyával	2.550,-

Fokhagymás cigánypecsenye, kakastaréjjal, hasábburgonyával	2.250,-
Szűzérmék parasztosan	2.650,-
Erdélyi fatányéros	2.750,-
Kanászpecsenye	2.550,-
Bakonyi sertésborda házi galuskával	2.550,-
Vadvirág bőségtál 2 fő részére	5.100,-

Előrendelésre

Ropogós egész kacsa 4.900,-

Saláták


Káposztasaláta	600,-
Burgonyasaláta	600,-
Uborkasaláta	600,-
Céklasaláta	600,-
Almapaprika	600,-
Paradicsomsaláta	600,-
Csemegeuborka	600,-
Kis adag vegyes saláta	600,-
Nagy adag vegyes saláta	1100,-

Desszertek

Somlói galuska	900,-
Diós-karamellás brownie	900,-
Pisztácia parfé ribizli öntettel	900,-
Gundel palacsinta	800,-
Vadvirág kehely	900,-

Megosztás:
Tweet

« vissza