Étlap

Elő- és kímélő ételek	HUF

Tatár Beefsteak	2.690,-
Hortobágyi húsos palacsinta	1.590,-
Libamáj zsírjában lilahagyma jam-mel és pirítóssal	2.690,-
Grillezett gomolya sajt, zöld salátákkal, pirított sonka chipsszel	2.590,-
Cézár saláta	2.190,-
Királyrák szójaszószban pácolva, szezámmagos kéregben salátabukén	2.590,-
Friss paradicsomos gnocchi articsókával és ruccolával és parmezánnal	1.890,-
Túrós csusza	1.390,-
Levesek

Erőleves Krúdy Gyula módra/velős csonttal, finom metélttel és gazdagon zöldségekkel	790,-
Erőleves májgombóccal	790,-
Húsleves finommetélttel vagy fridattó módra	490,-
Gulyásleves csipetkével	1.290,-
Paradicsomleves mozzarella golyókkal	690,-
"Erdészné" vadragu leves	890,-
Krémleves, idény szerint	590,-

Halételek

Pisztráng egészben sütve,gnocchi-val, friss paradicsommal és ruccolával	2.390,-

Fogas filé roston sütve, paradicsomos rizottóval	2.990,-
Rántott fogasfilé,párolt zöldségekkel, petrezselymes burgonyával	2.990,-
Fogasfilé jóasszony módra, rizzsel	2.990,-
Harcsapaprikás túrós csuszával	2.990,-
Lazacfilé roston sütve fűszeres vinaigrette-vel, friss salátával és sült burgonyával	3.290,-
Hal tál 2 fő részére	6.390,-
Szárnyasok

Rántott csirkemell rizibizivel	2.290,-
Sajttal és sonkával töltött pulykamell,hasábburgonyával	2.490,-
Pulykamell,libamájjal,krémsajttal és almával töltve,hasábburgonyával	2.690,-
Ropogós libacomb, párolt káposztával és szalvétagombóccal	3.290,-
Jércemell kukoricás és pisztáciás bundában,zöld salátákkal	2.490,-

Csirkemell körtével és gorgonsolával sütve,rizzsel	2.590,-
Kacsamell szeletek rózsásra sütve, mangó mártással és körteburgonyával	2.990,-
Paradicsomos mozzarellás csirkemell,rizzsel	2.590,-

Marha és vadhúsból készült ételeink

Marhapörkölt házi galuskával	2.390,-
Hagymás rostélyos pirtott burgonyával	3.290,-
T-bone steak burgonya krokettel, zöldségekkel	6.290,-
Bélszín rossini körteburgonyával	5.490,-
Steak Madagaszkár / zöldbors mártással/ steak burgonyával és zöldbab rőzsével	4.990,-
Bélszín Budapest módra	5.490,-

Párolt szarvas Burgundi módra, burgonya krokettel	3.590,-

Sertésből készült ételeink

Sertés csülök Pékné módra	2.590,-
Tepsiben sült füstölt csülök szeletek rakott burgonyával	2.590,-
Bajor módra sült csülök, szalonnás párolt savanyú káposztával és szalvétagombóccal	2.590,-
Rántott sertésborda hasábburgonyával	2.290,-
Vadvirág töltött borda /füstölt csülökkel, hagymával és paradicsommal töltve, rántva/ hasábburgonyával	2.590,-

Fokhagymás cigánypecsenye, kakastaréjjal, hasábburgonyával	2.290,-
Szűzérmék parasztosan	2.690,-
Erdélyi fatányéros	2.790,-
Kanászpecsenye	2.590,-
Bakonyi sertésborda házi galuskával	2.590,-
Vadvirág bőségtál 2 fő részére	5.190,-
"Csárda" tál 4 fő részére	9.390,-
Előrendelésre

Ropogós egész kacsa 4.990,-

Saláták


Káposztasaláta	590,-
Burgonyasaláta	590,-
Uborkasaláta	590,-
Céklasaláta	590,-
Almapaprika	590,-
Paradicsomsaláta	590,-
Csemegeuborka	590,-
Vegyes saláta	690,-


Desszertek
Diós-Karamellás brownie	990,-
Somlói galuska	990,-
Diós-karamellás brownie	990,-
Pisztácia parfé ribizli öntettel	990,-
Gundel palacsinta	990,-
Vadvirág kehely	990,-

Megosztás:
Tweet

« vissza